• Авторизация
Дневник МарГаЧи Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеченные куриные ножки 16-01-2013 23:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Запеченные куриные ножки

Ольга Барановская, 20 Декабря 2012, 17:30

Это рецепт моей сестры Маруси. Она его придумывала долгими вечерами путем постановки опытов на вкусовых рецепторах своего мужа. Поэтому я просто взяла и сделала, как она. Очень вам рекомендую! Мясо получается нежнейшее. Особо трудится над приготовлением не надо, только нужно выделить время на запекание.

Время приготовления — 2 часа и более
Сложность — просто
Основной ингредиент: курица
Категория: блюда из птицы
Кухня: домашняя


4
порции
[720x]

Ингредиенты:

  • куриные голени - 1 кг;
  • оливковое масло - 4 ст.л.;
  • майонез - 250 мл;
  • тыквенные семечки - 2 ст.л.;
  • кедровые орешки - 2 ст.л.;
  • сушеный базилик - 1 ст.л.;
  • карри, белый свежемолотый перец, соль.

Шаг 1

Наливаем в форму для запекания оливковое масло.

Шаг 2

Куриные ножки моем и высушиваем.

Шаг 3

Солим и перчим со всех сторон, выкладываем в форму. Выберите форму таким образом, чтобы ножки не слишком плотно прилегали друг к другу. Посыпем слегка карри, буквально слегка.

Шаг 4

Далее поливаем майонезом и размазываем его по поверхности ножек.

Шаг 5

Посыпаем сушеным базиликом, орешками и семечками.

Шаг 6

А вот теперь самое интересное. Ставим в разогретую до 170 градусов духовку на час. Затем снижаем температуру до 100 градусов, а через 30 минут до 50-70 (у всех духовок разный минимум) и запекаем еще полчаса. В общей сложности запекаем 2 часа.

Шаг 7

Подаем со свежими овощами. Съедается буквально с пальцами.

Приятного аппетита!
www.restoran.ru/content/cookery/editor/zapechennyie_kurinyie_nojki/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеченные куриные ножки | МарГаЧи - Дневник МарГаЧи | Лента друзей МарГаЧи / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»