Давно я не писала ... Осень... Заботы и проблемы перед зимой у каждого... Одна из забот - как квасить капусту на зиму. Не будут секретом мои слова, что квашенная капуста является природным лекарством для нас, людей. В ней содержатся уксусная и молочная кислоты, которые не дают развиваться гнилостным микробам в наших желудках. Сок(рассол) квашенной капусты активизирует пищеварение, поэтому его дают ослабленным и больным. Зимой, когда авитаминоз и упадок сил может придти и к вам, можно приготовить несложный напиток. Он обязательно поможет! Вот как его сделать: Один стакан рассола смешать с одним стаканом томатного сока, добавить полстакана кипяченной холодной воды. Добавить по одной столовой ложке лимонного сока и меда. Все! Готов тонизирующий напиток! Пить его надо дважды в день.