Рецепты

Пончики воздушные

Пончики получаются такие воздушные, что если даже съедите десяток, то не поправитесь.
<img 600""="" 399""="" alt="" 84188521_d18d1528ee4c2188221135de26d79754_xl"="" height="" width=""><br> Источник:http://ktonavkusnenkoe.ru/Pushistye-ponchiki.html<br> Ингредиенты:<br> 150 г муки<br> 200 мл молока<br> 1 ч. ложка разрыхлителя<br> щепотка соли<br> 1 яйцо<br> 2 ст. ложки сахарной пудры<br> 1 ст. ложка растительного масла<br> <br> <br> <br> Соединим в миске муку и соль. В отдельной миске взбиваем яичный желток с сахаром, молоком и маслом до однородной массы. После чего добавляем к ней муку и хорошо перемешиваем. Венчиком взбиваем яичный белок до густой пены и аккуратно смешиваем его с приготовленным тестом. Готовое тесто отправляем в холодильник на пору часов, а после этого готовим пончики. Разогреваем сковороду, лучше с антипригарным покрытием , что бы не добавлять масла. Ложкой выкладываем тесто на сковороду и выпекаем до появления золотистой корочки, после чего переворачиваем и выпекаем другую сторону. Готовые пушистые пончики посыпаем сахарной пудрой и подаем с вашим любимым вареньем.</p>