Куриная печень под сыром
18-01-2012 00:06
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Куриная печень под сыром.( очень вкусно,сырно,нежно!!!)))
Всем огромный привет!!!Сегодня угощу вас замечательным блюдом,которое я увидела у Ксюши![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3)
sonja_ksu,Ксюшин рецепт находтся ЗДЕСЬ.Но,я немного изменила рецепт,поэтому напишу слова автора и потом мои дополнения.Получилось очень вкусно,сырно,нежно,Ксюш,спасибо огромное!!!!
ингредиенты на 3 порции:
450 гр куриной печени
1 большая луковица
2 ст.л белого винного уксуса*
щепотка мускатного ореха**
щепотка коричневого сахара***
молотый черный перец
80 гр твердого сыра****
3 ч.л сметаны или крем-фреша*****
масло для жарки
приготовление:
Куриную печень вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 минут. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, орех, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч.л сметаны, посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился...
[показать]
дополнение:
* уксус не добавляла
** добавила 1/3 ч.л мускатный орех+1/3 ч.л сушеный чеснок(можно 1 зубчик свежего,пропустить через пресс)
*** cахар не добавляла
****использовала сыр Гауда
***** использовала крем-фреш 4 ч.л +1/2 ч.л дижонской горчицы с семенами(слегка взбила венчиком)
****** запекала в разогретой духовке при температуре 190 гр 5 минут
****************************************
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Куриная печень под сыром.( очень вкусно,сырно,нежно!!!)))
Куриная печень под сыром.
Всем огромный привет!!!Сегодня угощу вас замечательным блюдом,которое я увидела у Ксюши
sonja_ksu,Ксюшин рецепт находтся ЗДЕСЬ.Но,я немного изменила рецепт,поэтому напишу слова автора и потом мои дополнения.Получилось очень вкусно,сырно,нежно,Ксюш,спасибо огромное!!!!ингредиенты на 3 порции:
450 гр куриной печени
1 большая луковица
2 ст.л белого винного уксуса*
щепотка мускатного ореха**
щепотка коричневого сахара***
молотый черный перец
80 гр твердого сыра****
3 ч.л сметаны или крем-фреша*****
масло для жарки
приготовление:
Куриную печень вымыть и обсушить. Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 минут. Выложить в миску. В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, орех, поперчить и готовить 4 минуты. Разложить печень в порционные формочки, положить по 1 ч.л сметаны, посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на 1 минуту или в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился...
[показать]дополнение:
* уксус не добавляла
** добавила 1/3 ч.л мускатный орех+1/3 ч.л сушеный чеснок(можно 1 зубчик свежего,пропустить через пресс)
*** cахар не добавляла
****использовала сыр Гауда
***** использовала крем-фреш 4 ч.л +1/2 ч.л дижонской горчицы с семенами(слегка взбила венчиком)
****** запекала в разогретой духовке при температуре 190 гр 5 минут
****************************************
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриная печень под сыром | Супер-Майорка - Дневник Супер-Майорка |
Лента друзей Супер-Майорка
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»