[700x525]

Нежнейшая рыба.

Лосось-4 стейка

Соль-по вкусу

Масло оливковое-2стл

Зелень укропа-по вкусу

Сок лимона-2стл

Дольки лимона-4шт

Перец белый-по вкусу

Лосось вымыть, обсушить, нарезать на стейки толщиной 1,5см. Посолить, поперчить. Сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом.

[700x525]

Сверху посыпать зеленью. Оставить при комнатной температуре минут на 20, не больше.

[700x525]

Поставить рыбу в предварительно нагретую духовку до 200гр на 25-30минут, она должна малость подрумяниться.

Получается очень нежная рыбка, а лимон нейтрализует лишнюю жирность. Приятного аппетита.

[700x525]