ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ЛЕНИВЫЙ
06-12-2023 17:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ЛЕНИВЫЙ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ЛЕНИВЫЙ
Из серии: «Если к вам неожиданно пришли».
Ингредиенты
1 упаковка слоеного теста (500 г, желательно на сливочном масле)
2 средних или чуть больше средних яблока
½ чашки изюма (темного или светлого)
1 ст.л. фруктового или ягодного ликера (не обязательно)
1 ст.л. лимонного сока
¼ чашки сахара (коричневого или обычного)
15-20 г сливочного масла маленькими кусочками
Приготовление
Яблоки почистить и порезать небольшими кубиками.
Смешать яблоки, изюм, лимонный сок, сахар и ликер. Дать постоять примерно 15-30 минут. Яблоки дадут сок.
Разогреть духовку до 190 C.
Раскатать тесто в прямоугольник размером примерно 26 х 36 см.
На середину теста выложить начинку без жидкости. Добавить в начинку кусочки сливочного масла.
Закрыть два коротких края тестом. Соединить длинные края и скрепить их, прижав тесто (как пирожки).
На противень, выстеленный бумагой для выпечки, уложить штрудель швом вниз. Острым ножом сделать диагональные или поперечные надсечки в тесте.
Выпекать штрудель примерно 35-40 минут, повернув его в духовке один раз для равномерного цвета.
Вынуть из духовки, остудить. Посыпать сахарной пудрой, используя ситечко.
Подавать просто так, а лучше с ванильным мороженным, взбитыми сливками или крем-фрешем.
Совет:
В начинку можно добавить 1 ч.л. молотой корицы.
Вместо сахарной пудры перед выпечкой можно смазать штрудель молоком или сливками и посыпать крупным или декоративным сахаром.
В конце выпекания следите за штруделем – он очень быстро темнеет.
Примечание: 1 чашка = 240 мл
Готовьте с удовольствием!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ ЛЕНИВЫЙ | ЮЛЕЧКА82 - Дневник ЮЛЕЧКА82 |
Лента друзей ЮЛЕЧКА82
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»