МЯТНЫЙ СОУС К МЯСУ
28-07-2023 08:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЯТНЫЙ СОУС К МЯСУ
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
МЯТНЫЙ СОУС К МЯСУ
Такой соус готовят в Великобритании и традиционно подают к баранине. Хотя он отлично дополнит и другие виды мяса. В нём также можно замариновать мясо на 2–3 часа.
Ингредиенты
Мята 1 большой пучок
Сахар 1 ст. ложка
Соль ¹⁄₄ ч. ложки
Вода 2 ст. ложки
Яблочный уксус 1 ст. ложка
Можно добавить
Лаймовый сок по вкусу
Молотый чёрный перец 1 щепотка
Чеснок ¹⁄₂ зубчика
Приготовление
Отделите листики от веточек. Взбейте в измельчителе листья с сахаром и солью.
Влейте кипяток и снова пюрируйте. Влейте уксус, взбейте ещё раз.
Для ещё более яркого вкуса и аромата можно добавить лаймовый сок, перец и измельчённый чеснок.
Дайте соусу настояться 10 минут, чтобы раскрылись ароматы.
Если у вас нет измельчителя, очень мелко порубите мяту ножом. Смешайте с сахаром, солью и горячей водой, помните, оставьте на 5 минут. Затем влейте уксус и оставьте настаиваться.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник МЯТНЫЙ СОУС К МЯСУ | ЮЛЕЧКА82 - Дневник ЮЛЕЧКА82 |
Лента друзей ЮЛЕЧКА82
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»