Для приготовления нам нужно:

Кальмар (тушка) - 3 Штуки
Морковь - 1 Штука
Огурец соленый - 1 Штука
Яйца - 2 Штуки
Укроп - По вкусу
Сметана 10% - 50 Грамм

Приступаем к приготовлению:

Кальмары очистить и отварить в течении 3 минут, затем немного охладить и нарезать тонкими колечками. Морковь отварить, остудить и натереть соломкой. Так же натереть солёный огурец. Добавить 2 измельчённых яйца и мелко нарезанную зелень укропа. Поперчить, заправить салат сметаной и тщательно перемешать. Дать настояться пару часов.