Как питаться, чтобы суставы были здоровы?
Для здоровья суставов нам необходимо масса полезных веществ. Конечно, вряд ли стоит месяц соблюдать диету для глаз, месяц - для кожи или суставов. Такая жизнь будет напоминать постоянную борьбу за собственное здоровье!
Просто стоит питаться правильно, не забывая при этом следующие правила:
 Замедлить развитие возрастного остеопороза и разрушение кости помогают витамин Д и аскорбиновая кислота. Пару апельсинов и 4 стакана молока в день доставят вашим костям 140 мг аскорбинки и 400 МЕ витамина Д.
 Известно, что употребление мяса, особенно всеми любимого диетического мяса курицы, ведет к развитию подагры. Не злоупотребляйте курятиной, лучше введите в рацион питания больше растительной пищи: салатов, яблок, слив, малины.
Знаете ли вы, что мед способствует выработке синовиальной жидкости – специальной внутрисуставной смазки, предотвращающей износ хрящей. Откажитесь от сахара, замените его медом!
Обезвоживание – смерть для суставов! Пейте не менее 2 литров чистой воды в сутки, и помните, что кофе, крепкий чай, алкоголь наносят вред организму.
 Полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, предохраняют суставы от воспаления. Ешьте больше жирной морской рыбы!
Источником кальция являются не только молочные продукты, к примеру, сыр, но и бобовые и соевые продукты. Чечевице, гороху, фасоли, сыру тофу – особое место на вашем столе!
Предлагаем попробовать такой рецепт:
Полезная и вкусная рыба для профилактики остеопороза
Кто бы сомневался, что рыба – полезный продукт! Лосось богат  кальцием и витамином Д, необходимые для костей, содержит полиненасыщенные жирные кислоты, незаменимые для сердца и скелета. Порция тушеного лосося содержит суточную норму витамина Д, достаточную для взрослых 19-50 лет. При этом его калорийность довольно низка, а значит порция рыбки не навредить фигуре и даже позволит похудеть.
Готовим тушеный лосось!
Состав блюда:

·         3 ст. ложки сливочного масла или маргарина,

·         1 луковица среднего размера,

·         2 зубчика чеснока,

·         3 вымытых, и нарезанных кубиками вместе с кожурой картофелины,

·         300 мл обезжиреного молока,

·         200 г филе лосося, можно консервы в собственном соку,

·         Зелень,

·         Соль и перец.
Приготовление: сливочное масло растопить в сотейнике, добавить нарезанных кубиками лук и обжарить его до золотистого цвета, добавить мелко нарубленный чеснок и еще немного потушить до размягчения. Лук залить молоком и добавить нарезанный картофель, накрыть крышкой и тушить помешивая на небольшом огне в течение 20 минут. Добавить нарезанный кусочками лосось и зелень потушить еще 10 минут. Блюдо подавать теплым.