Продукты: 500 г тыквы, 2 яйца, 1 ст.ложка фруктозы/сахара, 50 г молока, 4-5 ст.ложек муки, растительное масло





.Способ приготовления: натираем очищенную тыкву на крупной тёрке и перекладываем в комби-миску.  Разбиваем в неё яйца, добавляем фруктозу, молоку, муку и всё перемешиваем. На разогретый гриллер добавляем 1-2 ст.ложки растительного масла и выкладываем оладьи. Жарим на небольшом огне 2-3 минуты без крышки. Затем переворачиваем и готовим ещё 2-3 минуты под крышкой.

 В Европу же тыква «прибыла» с кораблями Колумба и в том же XV веке приобрела здесь необычайную популярность. Тыква - это своего рода природный витаминно-минеральный комплекс. Чемпионом среди витаминов, содержащихся в тыкве, является бета-каротин. Для сравнения: в её оранжевых сортах бета-каротина в несколько раз больше, чем в моркови. Кроме того, тыква богата витаминами С, В1, В2, РР, Е. В ней много калия, кальция, железа, магния, меди, цинка, кобальта, кремния, фтора.