Невероятно нежный пирог с клубникой на лимонаде [600x403] [500x90] лимонад (любая минералка с газами) - 100 мл Масло растительное - 100 мл сахар - 1 стакан яйца - 3 шт мука - 2 стакана разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр) ванилин - 2/3 пакетика клубника - примерно 200-250 г для Штрейзеля мука - 2/3 стакана масло сливочное - 50 гр сахар - 2/3 стакана ванилин - 1/3 пакетика [500x90] [312x209] Начнем со штрейзеля. Масло растереть с сахаром и ванилином. [312x209] Добавить муку и снова растереть (можно руками). [312x209] Должна получиться вот такая масляная крошка. Уберем ее пока в холодильник. [312x209] Подготовим форму для выпечки (у меня 16х27 см). Смазать всю внутреннюю поверхность маслом, на дно
уложить промасленную пекарскую бумагу (можно так же по краям
полосочки прилепить). [310x207] Приготовим основное тесто. Для этого яйца взбить с сахаром в крепкую пену. [312x209] Налить во взбитые яйца по 100 мл растительного
масла и лимонада .... [312x209] ... и аккуратно перемешать венчиком. [312x209] Частями добавлять муку, смешанную с ванилином и разрыхлителем
и вымесить тесто до однородности. Оно должно получиться как густая сметана. [310x207] Вылить тесто в подготовленную форму. [310x207] Клубнику порезать половинками и уложить сверху
на тесто разрезанной стороной вверх. [312x209] Достать из холодильника штрейзель и равномерно
распределить его на слой клубники. [312x209] Выпекать в разогретой до 180*С духовке минут
30-40 (до сухой лучинки). После выпечки оставить пирог в форме
до полного остывания. Остывший пирог аккуратно вынуть из формы, удалить бумагу,
нарезать на порции и приступать к чаепитию, позвав к столу родных, друзей,
соседей - всех, кого только можно, чтобы порадовать их
наивкуснейшим наинежнейшим пирогом. [600x450] [600x404] ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
