Это цитата сообщения TPABKA Оригинальное сообщение

Средневековая кулинария

Кухня дом находится в Wreay Farm, небольшой дом семнадцатого века в Камбрии, на краю национального парка Лейк-Дистрикт.
Иван, известный своими музейными выставками воссоздаёт исторический облик рецептов и считается одним из ведущих авторитетов в этой области. В дополнение Иван опытный телеведущий, работал на телевидении и радио, и написал книги, статьи и документы по истории английского продовольствия. Начав собирать антикварные книги по кулинарии и кулинарную утварь, когда ему было только тринадцать.
Вот только некоторые шедевры средневековой кулинарии

Пирог барокко
Выполнен по рукописям о кулинарии (Лондон 1720)
[700x596]


Сладости для Рождества и пастила из айвы
[500x355]

[600x380]

[600x439]

[600x699]

[600x379]

[600x514]

[500x515]

Мороженое приготовленное в специальных формах, изготовленных на заказ по старинным эскизам.
[500x381]

[500x389]

[500x667]

[494x700]

[500x520]

[500x375]

[430x283]

[430x246]

[500x354]

[500x286]

[430x313]

[500x410]

[500x529]

[500x209]

[500x352]

http://www.historicfood.com/Gooseberries.htm
http://www.historicfood.com/galleries.htm
[430x497]
[430x604]
[448x700]
[430x563]
[600x278]
[430x430]
[430x407]
[463x480]
[430x424]
[500x398]