• Авторизация
Дневник taselu Лента друзей - Дневник - Полная версия


Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом 10-12-2012 23:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кофе_Терпкий_с_лиан Оригинальное сообщение

Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом

 

НАШИ ПРОЕКТЫ
 
Женский журнал myJane

Портал красоты myCharm

Рукоделие на Hobbyportal

100товаров.ру - багаж

Gomart.ru - товары красоты

Женская одежда 100обновок.ру
 

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом

 

[300x300]
опубликовал 
[показать]
 
 
 [показать] иррез
Уровень:  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]
Отзывы:  +250  0   [показать]
 
Категория: Горячие блюда ->Блюда из овощей, грибов, бобовых-> С грибами
Предназначение: 
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Специальное питание:Вегетарианское питание
На завтрак
Время приготовления: 1 минут
Количество порций: 4
Описание: Грибная пора не за горами, а может, у кого-то и уже наступила. Поэтому предлагаю приготовить такие необычные котлеты. Ароматные и очень вкусные! Моя привереда за один раз съела аж 4 штуки, а это большой показатель! Надеюсь, и вам понравятся!
 
Оценить и прокомментировать рецепт >>>
 
Ингредиенты для "Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом"
Рецепт "Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом"
[показать] Овсянку заливаем кипятком, накрываем тарелкой и даем настояться, набухнуть около получаса

[показать] Отваренные грибы мелко режем или мельчим блендером, но не в кашу.

[показать] Сливаем лишнюю воду с овсянки, добавляем грибы, яйцо, муку, измельченный в блендере лук, пропущенный через пресс чеснок, орегано, соль, перец и перемешиваем. Отставить в сторону.

[показать] Делаем соус. Режем кубиками лук и обжариваем до прозрачности на сливочном масле. Присыпаем сверху мукой, размешиваем и, всё время перемешивая, добавляем немного бульона, постепенно вливая весь. Доводим до кипения, солим, перчим, вливаем сметану и через минуту выключаем. Соус готов.

[показать] На растительном масле начинаем жарить наши котлетки. Выкладываем большую столовую ложку, слегка придаем форму, уменьшаем огонь до средне-малого и обжариваем котлетки по 5 минут с каждой стороны.

[показать] Подаем с соусом.
Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Котлеты из овсянки и грибов со сметанным соусом | taselu - Дневник taselu | Лента друзей taselu / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»