Одуванчики.
14-07-2012 12:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Одуванчики.
Я люблю одуванчики и когда распускаются весной как маленькие золотые солнышки и когда превращаются в пушистые головки, которые готовят в дальний путь свои семена. Мы с детьми любим им помогать - отпускать в простор пушинки! Есть какое-то необыкновенное очарование в том, что бы подуть и радостно наблюдать за маленькими летящими парашютиками..
[800x]
Как во сне, в тишине раскаленной,
Оглянувшись на землю родную,
Одуванчик из бездны зеленой
Полетел, не дыша, в голубую.
Подхватили его, укачали
Ветры ясные и дождевые.
Было жутко и дико вначале -
Ведь казалось, что это впервые!
Но душа, несомненно, крылата,-
И летел он все выше и выше,
Вспоминая, что где-то когда-то
Это все уже видел и слышал.
Он всегда это знал за собою,
Совершал этот путь многократно:
Из зеленого - в голубое,
И обратно, туда - и обратно!
Все он вспомнил душой окрыленной
И узнал голубую дорогу,-
Одуванчик из бездны зеленой,
Он летит к одуванчику-богу.
Тот спасет его душу отныне,
Воскресит его семя в пустыне,
В путь разбудит, в зеленый, обратный:
- Узнаешь ли,- он спросит,- мой сыне,
Переход этот в зелень из сини?
- Да, отец, да, мой бог благодатный,
Одуванчиков свет необъятный!
Юнна Мориц.
[800x]
Присмотритесь, как “засыпают” одуванчики. Двести цветочков закрываются в единой корзиночке. В зеленой аптеке одуванчик значится давно. Еще Авиценна (980 - 1037) пользовался соком одуванчика. Современная медицина использует его корни, меньше листья. Общепризнанно: одуванчик улучшает деятельность пищеварительного тракта, возбуждает аппетит, является хорошим желчегонным и легким слабительным средством.
[800x]
Пищевой авторитет этого лекарственного растения - международный: возделывают его на огородах и плантациях в Австрии, Голландии, Франции, ФРГ, Индии, Японии, США. Из молодых листьев делают салаты. Готовят из одуванчика и пюре. Блюдо, как считают врачи, очень полезно при заболеваниях печени, так как вызывает выделение желчи. Многие любители этого овощного растения варят из него супы и щи.
[800x]
Очень полезен деликатес - маринованные цветочные почки в солянках, винегретах. Любители-сладкоежки варят мед из цветков одуванчика. Не менее целебно вино.
[800x]
Салаты-
1. Три горсти нарезанных листьев, стакан кефира, чайная ложка тмина и щепотка молотого черного перца.
2. Три горсти нарезанных листьев, 10 пропущенных через мясорубку грецких орехов, 1-2 ст.л. сметаны и порошок корицы по вкусу.
[800x]
Варенье из одуванчиков:
Нарвите 500 штук крупных распустившихся соцветий, залейте водой, выдержите сутки, периодически меняя воду, отцедите. Положите цветки в кастрюлю, залейте 1 литром воды, варите 10 минут, охладите, отделите жидкость от одуванчиков. Вымойте горячей водой два лимона, измельчите вместе с кожурой, предварительно удалив семена. Соедините с отваром, добавьте 1,5 кг сахара, варите 20-30 минут. По вкусу похоже на мёд. Не только вкусное, но и полезное.
[800x]
Включайте фантазию, экспериментируйте и создавайте свои неповторимые рецепты здоровья. Когда повседневная пища приправлена всевозможной химией, вода — хлором, воздух — выхлопными газами наших любимых средств передвижения и табачным дымом от пассивного или активного курения, клетки печени нуждаются в постоянной поддержке и защите. И лучше одуванчика друга у них нет.
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
[800x]
[700x]
[показать]
Это цитата сообщения A-delina Оригинальное сообщение
Одуванчики.
Я люблю одуванчики и когда распускаются весной как маленькие золотые солнышки и когда превращаются в пушистые головки, которые готовят в дальний путь свои семена. Мы с детьми любим им помогать - отпускать в простор пушинки! Есть какое-то необыкновенное очарование в том, что бы подуть и радостно наблюдать за маленькими летящими парашютиками..
[800x]Как во сне, в тишине раскаленной,
Оглянувшись на землю родную,
Одуванчик из бездны зеленой
Полетел, не дыша, в голубую.
Подхватили его, укачали
Ветры ясные и дождевые.
Было жутко и дико вначале -
Ведь казалось, что это впервые!
Но душа, несомненно, крылата,-
И летел он все выше и выше,
Вспоминая, что где-то когда-то
Это все уже видел и слышал.
Он всегда это знал за собою,
Совершал этот путь многократно:
Из зеленого - в голубое,
И обратно, туда - и обратно!
Все он вспомнил душой окрыленной
И узнал голубую дорогу,-
Одуванчик из бездны зеленой,
Он летит к одуванчику-богу.
Тот спасет его душу отныне,
Воскресит его семя в пустыне,
В путь разбудит, в зеленый, обратный:
- Узнаешь ли,- он спросит,- мой сыне,
Переход этот в зелень из сини?
- Да, отец, да, мой бог благодатный,
Одуванчиков свет необъятный!
Юнна Мориц.
[800x]Присмотритесь, как “засыпают” одуванчики. Двести цветочков закрываются в единой корзиночке. В зеленой аптеке одуванчик значится давно. Еще Авиценна (980 - 1037) пользовался соком одуванчика. Современная медицина использует его корни, меньше листья. Общепризнанно: одуванчик улучшает деятельность пищеварительного тракта, возбуждает аппетит, является хорошим желчегонным и легким слабительным средством.
[800x]Пищевой авторитет этого лекарственного растения - международный: возделывают его на огородах и плантациях в Австрии, Голландии, Франции, ФРГ, Индии, Японии, США. Из молодых листьев делают салаты. Готовят из одуванчика и пюре. Блюдо, как считают врачи, очень полезно при заболеваниях печени, так как вызывает выделение желчи. Многие любители этого овощного растения варят из него супы и щи.
[800x]Очень полезен деликатес - маринованные цветочные почки в солянках, винегретах. Любители-сладкоежки варят мед из цветков одуванчика. Не менее целебно вино.
[800x]Салаты-
1. Три горсти нарезанных листьев, стакан кефира, чайная ложка тмина и щепотка молотого черного перца.
2. Три горсти нарезанных листьев, 10 пропущенных через мясорубку грецких орехов, 1-2 ст.л. сметаны и порошок корицы по вкусу.
[800x]Варенье из одуванчиков:
Нарвите 500 штук крупных распустившихся соцветий, залейте водой, выдержите сутки, периодически меняя воду, отцедите. Положите цветки в кастрюлю, залейте 1 литром воды, варите 10 минут, охладите, отделите жидкость от одуванчиков. Вымойте горячей водой два лимона, измельчите вместе с кожурой, предварительно удалив семена. Соедините с отваром, добавьте 1,5 кг сахара, варите 20-30 минут. По вкусу похоже на мёд. Не только вкусное, но и полезное.
[800x]Включайте фантазию, экспериментируйте и создавайте свои неповторимые рецепты здоровья. Когда повседневная пища приправлена всевозможной химией, вода — хлором, воздух — выхлопными газами наших любимых средств передвижения и табачным дымом от пассивного или активного курения, клетки печени нуждаются в постоянной поддержке и защите. И лучше одуванчика друга у них нет.
[800x] [800x] [800x] [800x] [800x] [800x] [800x] [800x] [800x] [800x] [700x] [показать]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Одуванчики. | taselu - Дневник taselu |
Лента друзей taselu
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»