Для рецепта берем такие продукты:

 

-пол килограмма отваренной картошки;
-два куриных яйца;
-сто грамм твердого сыра;

-три столовые ложки крахмала;

-по вкусу соль;

 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Картофель размять (у меня было готовое картофельное пюре).Смешать с яйцом,сыром.Посолить .Добавить крахмал.Хорошо перемешать

 

Второй шаг.

С помощью чайной ложкой сформировать маленькие шарики и пожарить их во фритюре

Можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир.

Еще я поджариваю на растительном масле лук,добавляю чеснок,перец и немного подсоленной води.И заливаю этой смесью пампушки.

 

Всем приятного!!!