Ингредиенты:

Яичные желтки – 6 штук
Сахар – 1 стол. ложка
Сметана 3/4 стакана
мука – 2,5 стак.

Приготовление хвороста:

Растираем желтки с сахаром, добавляем сметану и муку. Тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.
Теперь делим тесто на 3 части и тонко раскатываем.
Нарезаем тесто полосками десять сантиметров в длину и два в ширину.
Разрезаем заготовки посередине и выворачиваем один конец полоски наружу.
Жарить хворост в раскаленном масле.
Выкладываем хворост на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.

Очень приятного чаепития!