Баварезе - это итальянское название баварского крема. Во французском исполнение будет звучать как баваруа. Но от названия смысл десерта не меняется. Основа - английский крем (custard) с добавлением сливок, загущенный желатином. По желанию и по вкусу можно добавить шоколад, фруктовое пюре, орехи, кофе.

• Баваруа с зеленым яблоком и грейпфрутом
• Баварезе с клубникой
• Баварезе с белым шоколадом
• Неаполианский баварезе
• Персиковый баварезе с ароматом белого чая
• Десерт баварезе с грушами
• Баварезе с Вин Санто
• Кофейный баваруа
• Грушево-яблочный баваруа

• Баваруа с корицей
• Баваруа из персиков
• Шоколадно-мятный баваруа
• Баваруа из абрикосов
• Баваруа с красными ягодами
• Баварезе с клубничным соусом
• Баварезе с десертным вином
• Рисовый баварезе с ромово-брусничным соусом
• Баварезе с клубникой и черешней
•  Баварезе с грушами и йогуртом