• Авторизация
Дневник Alisa_Ry Лента друзей - Дневник - Полная версия


Запеченные фаршированные баклажаны по Ливийски 30-06-2012 19:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение

Запеченные фаршированные баклажаны по Ливийски
 

[показать]
Запеченные фаршированные баклажаны по Ливийски

На гряде и в огороде,
Радуясь самой природе,

Поспевает синий, синий,
Синий он синее сливы,

Он в панамочке зеленой
Жарким солнцем опаленный,

Овощ,но не корнеплод,
Помидорчику он брат,

И картошечке - братишка,
Горьковатый, но не с лишком.

Не едят его сырым,
Приготовленным едим.

Кто же скажет нам и вам,
Что за овощ? (баклажан!)

Ольга Шалимова
[500x332]
Очень интересный рецепт фаршированного баклажана, по моему очень аппетитно.
Ингредиенты: 2 баклажана (крупных), 100 гр. мясного фарша, 1 репчатый лук, растительное масло, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.

С баклажан удаляем плодоножку, разрезаем пополам и ложкой аккуратно удаляем сердцевину, солим баклажаны и оставляем на 30 минут, чтобы вышла горечь.
Сердцевину баклажанов нарезаем на мелкие кубики и смешиваем с мелко резанным репчатым луком и добавляем фарш, так же добавляем 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец и еще раз перемешиваем.
Полученную массу укладываем в баклажаны и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30 минут.
При подаче посыпьте мелкорубленой зеленью петрушки. Впринципе вариантов фарша много, здесь можно и пофонтазировать.
Приятного аппетита!

[500x332]
[500x332]
[500x332]
[500x332]
[500x]
Кстати вот и видео с приготовлением:




[показать]
Zosik_K
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Запеченные фаршированные баклажаны по Ливийски | Alisa_Ry - Дневник Alisa_Ry | Лента друзей Alisa_Ry / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»