Нар-шараб

Описание: Один из самых лучших соусов к мясным и рыбным блюдам. В азербайджанской кухне имеет очень широкое применение. Но самое известное применение - это незаменимый соус к шашлыкам (мясным, рыбным, люля-кебабу). Эти блюда просто немыслимы без нар-шараба. А приготовить его очень просто: были бы гранаты и терпение.

Рецепты: Соусы

Ингредиенты: гранаты, вода, соль, сахар, лимонная кислота.

Читать рецепт полностью >>