[491x355]







Быстро, просто, то, что нужно, когда гости на пороге!

Время приготовления: 15 минут
Порций: 2

Вам потребуется:

белки яичные - четыре штуки
сыр твердый - 200 грамм
мука пшеничная - одна столовая ложка
растительное масло - для фритюра
зелень петрушки
перец черный молотый
соль

Как готовить:

1. Белки взобьем, понемногу добавляя тертый сыр. Полученную массу посолим, поперчим.

2. Сделаем небольшие шарики, обваляем их в муке и обжарим в разогретом масле. Когда шарики увеличатся в объеме, нужно вынуть их шумовкой из сковороды и подсушить. Подаем, выложив на подогретое блюдо и посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

http://www.odnoklassniki.ru/cook.book/topic/62511541122459