Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение
Творожные сырки:
Вместо любого магазинного печенья гораздо вкуснее будет приготовить классические творожные сырки. Покроем творог карамелью и шоколадной глазурью — останется только заморозить сырки до готовности.
На 8 сырков:
360 г творога,
50 г сахарной пудры,
немного ванили,
40 г мягкого сливочного масла.
Карамель:
100 г сахара
100 мл сливок
Глазурь:
150 г темного шоколада
30 мл растительного масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
К творогу добавляем растаявшее сливочное масло и сахарную пудру, а затем смешиваем все вместе погружным блендером. Массу сразу перекладываем в кондитерский мешок — вместо него можно использовать и обычный тонкий полиэтиленовый пакет.
Займемся пока глазурью. Шоколад растапливаем в микроволновке, добавляем к нему растительное масло. Делаем карамель, расплавляя вместе на сковородке сахар и жирные сливки.
Теперь переливаем шоколад в силиконовую форму, сверху выкладываем творожную массу, в центр кладем карамель, ее также накрываем творогом и поливаем шоколадом. Осталось только поставить заготовку в морозилку.
А через 2 часа можно пробовать.
Источник: steaklovers.menu
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Ваша ЛЮБАША БОДЯ