Этот пирожок готовится за 1 час.
Для теста понадобится:
2 яйца, 2 стакана муки, 1 пачка заварного крема, 4 ст. ложки сметаны, 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. соды, 50 гр. маргарина или растительного масла, уксус.
Для начинки: 3 больших яблока, грецкие орехи 1 стакан(чищенных), горсть калины.
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану, муку, пачку сухого крема, растопленный маргарин или растительное масло, хорошо смешиваем все компоненты и в конце добавляем гашеную соду.
Выкладываем тесто в форму и ставим в духовку на 35-40 минут на средний огонь.
Пока тесто печется натираем на крупной терке 3 больших яблока, чистим и измельчаем орехи, примерно понадобится 1 стакан чищеных орехов. Тертые яблоки потушить с небольшим количеством сахара примерно 5-7 минут.
Готовый корж разрезаем и кладем половину тушеных яблок, накрываем другой половиной коржа. Сверху выкладываем оставшиеся яблоки. Украшаем сверху орехами и калиной.

1.
[525x700]

2.
[525x700]