Это цитата сообщения голубая_незабудка Оригинальное сообщение
Кольраби
Про капусту с экзотическим названием — кольраби — можно сказать всего двумя словами — сахар и витамины, которые содержатся в стеблеплоде. Сорта: «Венская белая 1350», «Голиаф».
Очень люблю кольраби, обязательно посажу!
Подготовка рассады
Перед началом посева капусты семена прогревают в теплой воде 45-50 °С, в течение 20 минут. Рассаде обеспечивают температуру не более 10-12 °С, жару она не любит, хорошо развитая рассада должна иметь через 40-45 дней после всходов 4-6 листьев. Она готова к высадке в грунт.
Ранние сорта начинают высаживать с конца апреля по 10 мая, позднюю надо высаживать не позднее 20-25 мая, а средние сорта успеют вызреть и при более поздней посадке, их можно высадить всю первую половину июня.
Рассаду капусты следует беречь, защищать ее от ветра и жары, не мять, не обламывать листья и особенно беречь от повреждений и ударов «сердечко» (верхушечную почку). Очень полезно будет корни рассады опустить в болтушку из глины. При высадке надо, внимательно смотреть за тем, чтобы корни рассады не подгибались и не сжимались в комок, а были распределены, ровно, растения должны быть хорошо обжаты. При легком подергивании рассада не должна выдергиваться и выниматься с места посадки. Лейку при поливе необходимо держать как можно ближе к земле, и поливать равномерно.
Выбираем рассаду на рынке
Если рассаду капусты вы покупаете на рынке, то ряд следующих полезных советов поможет вам определить сорт и время сборов урожая и вообще стоит ли покупать данную рассаду:
- если стебелек рассады лилово — зеленой расцветки, а не нежно зеленый, то значит, что вам предлагают качественный товар, с хорошо развитой корневой системой и лучшей приживаемостью;
- если стебелек тонкий и короткий, а листья мелкие, то это явный признак ранней капусты с небольшими вилками и на короткой кочерыжке;
- если стебелек короткий, но толстый и листья крупные, это говорит о том, что вилки будут крупные, плотные, на короткой кочерыжке;
- длинный и толстый стебелек (притом рассада имеет большие листья) — значит, капуста получится с вилками на длинной и толстой кочерыжке и будет поздняя, однако рыхлая;
- если стебелек тонкий и длинный, а сама рассада при этом с мелкими листьями, капустные вилки получатся небольшие, поздние, довольно компактные, на высокой кочерыжке;
- если у рассады на корнях наблюдаются наросты, это явный симптом заболеванием килой, ими можно заразить здоровую до этого почву и тогда — прощай, капуста, лет на 5-7.
Рекомендации по высадке рассады
Чтобы защитить посадки капусты от различных вредителей, место посадки можно огородить липовыми колышками, воткнутыми в землю. Капустные кочаны, которые были огорожены, получатся здоровыми, крепкими и очень крупными. Запах сильно пахнущих растений также не допустит насекомых, гусениц капустной белянки и личинок капустной мухи на делянку с капустой. Рекомендуется высевать возле посадок капусты мяту перечную, пижму, чабер и шалфей.