Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение

Салат из цветной капусты с ветчиной «Псковский»

[300x220]
Очень люблю этот салат и всегда готовлю в сезон цветной капусты. Рецепт из набора открыток.
[300x220]
Ингредиенты:

200 г ветчины

100 г твердого сыра

300 г цветной капусты

1-2 помидора

3-4 зубчика чеснока

1 пучок укропа

Сухарики для посыпки (не обязательно)

Соль, молотый черный перец, майонез
Капусту разобрать на небольшие соцветия и выложить на сковороду с разогретым маслом:
[300x220]
Обжарить до румяной корочки, отцедить от масла и выложить в салатник:
[300x220]
Ветчину нарезать кубиками:
[300x220]
Помидоры освободить от семян и также нарезать кубиками:
[300x220]
Натереть сыр и чеснок:
[300x220]
Посолить, поперчить, добавить укроп и заправить майонезом. При подаче можно посыпать пшеничными сухариками:
[300x220]
http://harch.ru/salaty/