Шакар-лухум

Всё ооочень просто!

1.Топленое масло взбить миксером(или растираем руками,или деревянной ложкой),пока оно не станет однородным пышным и чуть побелеет

2.Добавить сахарную пудру,ваниль и растительное масло,ещё раз взбить.

3.В конце муку, и вымесить тесто до тех пор пока оно не станет однородным,без трещинок и на ощупь оно очень нежное,как шелк

4.Раскатать толщиной не менее 1 см а то и более(по желанию)

5.Вырезать круг и пополам.

6.Печь при 180".ВАЖНО!!!не дать зарумяниться.

7.Снять с противня очень осторожно(пока оно горячее легко рассыпается ).

8.Остудить и посыпать сахарной пудрой.