Это цитата сообщения sulazka Оригинальное сообщение

Форшмак по-еврейски классический

------------------- ИНГРИДИЕНТЫ ------------------------------------------------------------------------- Филе сельди - 150 г
Яйца - 2 шт.
Яблоко зеленое - 50 г
Сливочного масла - 70 г
Лук репчатый — 70
Хлеб ржаной — 1 ломтик--------------------------------ПРИГОТОВЛЕНИЕ--------------------------------------(1)Отвариваем яйца 5-6 минут.
Яйца, филе сельди, хлеб, лук и яблоко мы пропускаем через мясорубку или очень мелко нарезаем.-----(2)----Далее мы взбиваем форшмак со сливочным маслом миксером и украшаем мелко нарезанным луком и свежей зеленью. Убираем готовый форшмак в холодильник на один час, вуаля. --------Подавать можно как в приготовленной посуде, так и на ржаных слегка обжаренных гренках.
Очень просто, но чертовски вкусно.
[350x258]