Излишки мяты. Обычно эту ароматную траву запасают на зиму. Как правило, садоводы ограничиваются сушкой душистых листочков. Однако молодые листья и побеги можно заготовить иначе. Варенье, сироп, листья в сахаре – не только сладкое лакомство, но и отличное лекарственное средство.ВАРЕНЬЕ ИЗ МЯТЫ И ЛИМОНА
На 300 г листьев и стеблей мяты понадобится 500 мл воды, 1 кг сахара и 2 лимона.
Один лимон нарезать кусочками, из второго отжать сок и добавить в нашинкованную мяту, залить водой и в