Попрошу к на3ванию не придираться, вот так она у нас на3ывается.

Свежая скумбрия – 1 кг

Лук – 2 головки

Приправа к рыбе «Хе» /на рынке у любых восточных торговцев/

Подсолнечное масло – 0,5 ст.

Уксус – 0,5 ст.

Сахар – 1 ч.л.

Соль на вкус

Лавровый лист

Черный перец горошком

Рыбу почистить, помыть и поре3ать кусочками, примерно 1 см. Лук наре3ать кольцами и перемешать с рыбой. 3алить все уксусом, перемешать и оставить на 30 мин. Посолить, добавить приправу, сахар, перец и в конце подсолнечное масло. Положить по вкусу лавровый лист, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Я ставлю на ночь для уверенности. Но, говорят, уже чере3 2 часа она готова.

Рыба «Хе» готова. Приятного аппетита"!