Для приготовления теста необходимо: 
- 250 гр. муки; 
- 1 яйцо; 
- 150 гр. размягченного сливочного масла; 
- 1 ч. л. уксуса; 
- щепотку соли. 

Для начинки: 
- 1 кг свежих грибов (я брала замороженые вареные и подсоленые рыжики); 
- 300-400 гр. твердого сыра; 
- 2 головки репчатого лука; 
- немного раст. масла для обжарки. 

Приготовление: 
Муку просеять в емкость, влить в