Не помню откуда взяла этот рецепт, но чебуреки по нему получаются отменными!!!

 





 

Продукты:

Тесто:

 


Мука - 4 стакана

Вода - 1,5 стакана

Водка - 2 ст. ложки

Растительное масло - 2 ст. ложки

Соль - 0,5 чайной ложки (не люблю в тесте для чебуреков сахар)


Фарш:

 


Жирная баранина или свинина - 700г

Лук репчатый - 5 шт средних

Вода - 0,5 стакана

Соль, черный моло