Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пицца с лососем, йогуртом и укропом [386x337] Редкий компонент в пицце, лосось сочетается здесь с густым йогуртом, который лучше привычного сыра подходит к жирной рыбе. 2 небольших филе лосося без кожи, весом около 325 г 2 больших помидора. 1 средняя белая или красная луковица 2 тонкие (25 см в диаметре) основы для пиццы Соль и черный перец 8 веточек свежего укропа 150 г натурального йогурта Для гарнира: 4 ст. л. чатни из манго Нагрейте духовку до 220°С. Выньте из филе все кости и нарежьте кубиками.Вымойте и мелко нарежьте помидоры; нашинкуйте лук. Выложите основы для пиццы на противни; на каждую поместите лук и помидоры, а сверху - кусочки рыбы, посолите и поперчите. Пеките 15-20 минут, пока пицца не зарумянится; когда пройдет половина времени, поверните противень другой стороной.Промойте и обсушите укроп. Несколько веточек отложите для украшения, остальные мелко нарежьте, смешайте с йогуртом, добавьте немного перца.Выньте пиццу из духовки, каждую намажьте йогуртом, украсьте веточками укропа.Обе пиццы разрежьте на четыре части и подавайте на стол по два куска на каждой тарелке; если используется чатни из манго, добавьте его в качестве гарнира на тарелку. Совет Рыба пород лососевых достаточно жирная, поэтому не требуется перед запеканием смазывать тесто растительным маслом, что делает блюдо менее калорийным и более здоровым, чем обычная пицца. http://www.shedevry-kyhni.ru/