[показать]

Ингредиенты:

• Картофель (5 шт.)

• Лук (1 шт.)

• Маринованные огурцы (3 шт.)

• Подсолнечное масло

• Лавровый лист

• Соль

• Перец

• Зелень

Приготовление:

1. Отварить картошку «в мундире» с добавлением в воду лаврового листа.

2. Почистить картошку, нарезать крупными кубиками.

3. Нарезать мелкими кубиками огурцы.

4. Нарезать полукольцами лук, немного растереть его руками.

5. Добавить к луку 4-5 ложек маринада из огурцов и немного подсолнечного масла, поперчить. Оставить мариноваться на полчаса.

6. Перемешать картошку, огурцы и лук, посолить и поперчить.

7. Добавить немного зелени, хорошо перемешать.

8. Оставить салат на полчаса настояться.

http://tasty-recipes.ru/%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D...D0%BC%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8/