[371x272]

Приготовление:

• Шаг 1
  [показать]
  1Растопить шоколад с 30 г. маслом на водяной бане.
• Шаг 2
  [показать]
  2Снять с огня и хорошо перемешать. 
  
  Дальше следует все время хорошо перемешивать ложкой шоколадную массу, добавляя разные ингредиенты.
• Шаг 3
  [показать]
  3Добавить сахарную пудру, перемешать.
• Шаг 4
  [показать]
  4Яичные желтки отделить от белков.
  
  Добавить по одному желтки, перемешать.
• Шаг 5
  [показать]
  5Добавить оставшееся масло, перемешать.
• Шаг 6
  [показать]
  6Белки со щепоткой соли взбить до мягких пиков.
• Шаг 7
  [показать]
  7Ввести взбитые белки аккуратно, частями в шоколадную массу, мягко перемешивая.
• Шаг 8
  [показать]
  8Нарезать клубнику кусочками (я нарезала на половинки).
• Шаг 9
  [показать]
  9Добавить клубнику к шоколадной массе и осторожно перемешать.
• Шаг 10
  [показать]
  10форму застелить пищевой пленкой, выложить в нее подготовленную массу. 
  И поставить в морозилку минимум на три часа.
  За 30 минут перед подачей достать из морозилки и дать постоять при комнатной температуре.
• Шаг 11
  [показать]
  11Перевернуть форму на блюдо и достать десерт с помощью пленки.
• Шаг 12
  [показать]
  12Удалить пленку, присыпать десерт стружкой от оставшегося шоколада, или оформить по желанию и нарезать на порции (или брусочки).
• Шаг 13
  [показать]
  13Наслаждаться невиданно воздушным, нежным десертом, как же он приятен !!!

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Творожный торт
Часть 2 - Десерт Клубника под снегом
Часть 3 - Десертный творожный сыр
Часть 4 - Нутелла "мгновенная"
Часть 5 - Холодный десерт “Клубника в шоколаде”