[300x221]

-1 кг. вишни
-пол килограмма сахара

Способ приготовления:

У вишен вынуть косточки, просушить на полотенце. Затем положить ягоды в тазик для варки варенья, пусть немного пустит сок, проварить минут 5 в собственном соку. После этого добавить к вишне сахар, проварить еще минут 15. Протереть варенье через сито. Выложить опять в тазик. Проварить, еще минут 5 , постоянно помешивая. Пюре из вишни разложить по стерильным банкам и закатать жестяными крышками.