Желе "Кофейный полосатик"

[показать]

Ингредиенты для "Желе "Кофейный полосатик"":

Желатин — 20 г
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 1 стак.
Вода — 1 стак.
Кофе натуральный — 2 ст. л.
Ванилин (на кончике ножа)

Рецепт "Желе "Кофейный полосатик"":

[показать]

Желатин замочить в холодной кипяченой воде до набухания.
Затем лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане.

[показать]

Для кофейного желе сварите кофе, процедите его, добавьте половину (1,5 ст. л.) сахара и желатин.
Смесь охладите до комнатной температуры.

[показать]

Для молочного желе - молоко соедините со второй половиной указанного количества сахара, доведите смесь до кипения, добавив ванилин.

Молоко охладите, введите половину подготовленного желатина, охладите смесь до комнатной температуры.

[показать]

В формочки налейте слой молочного желе, охладите до застудневания, затем слой кофейного желе, охладите.
Операцию повторите, чтобы получилось несколько слоев молочного и кофейного желе.

Перед подачей формочки на несколько секунд опустите в горячую воду, затем, перевернув, выложите желе на блюдо. Оформите цедрой лимона.

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Желе "Кофейный полосатик" | LIUDMILA09 - Дневник LIUDMILA09 | Лента друзей LIUDMILA09 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»