Это цитата сообщения lidav5 Оригинальное сообщение

Маринованная скумбрия

 

[450x324]

Как и сельдь в кисло-сладком маринаде, маринованная скумбрия - великолепная закуска.

Половина стакана стол. уксуса

1 ст.ложка раст. масла

1 ст.ложка сухой горчицы

2 ст.ложки без верха соли

1 ст.ложка сахара

репчатый лук

скумбрия сколько понадобится

 

Приготовление маринованной скумбрии

Подготовленную рыбу нарезать кусочками, взять эмалированную кастрюлю и в нее слоями укладывать рыбу, чередуя с луком, причем нижним слоем должен быть лук и верхним также лук. Каждый слой рыбы поливаем маринадом.

Для маринада все ингредиенты тщательно смешать, нагревать ничего не нужно. Сверху придавить гнетом и оставить при комнатной температуре на два часа, а затем, на сутки поставить в холодильник. Блюдо готово.

Кулинарные рецепты

• Блюда из круп
• Блюда из творога
• Бутерброды
• Вкусности из мультиварки
• Выпечка
• Горячие блюда мясные
• Горячие блюда овощные
• Горячие блюда рыбные
• десерты
• Закуски мясные
• Закуски овощные
• Закуски рыбные
• Запеканки
• Зимние заготовки
• Кремы, глазури
• Микроволновая кулинария
• Морепродукты
• Напитки
• Паштеты
• Первые блюда
• Разное
• Рецепты для хлебопечки
• Салаты мясные
• Салаты овощные, фруктовые
• Салаты рыбные
• Соусы, подливы

http://kulinyamka.ru/zakuski-ribnie/