[показать]

Для кекса надо: 
2 яйца 
1 стакан сахара 
200 г сметаны 
150г маргарина 
0,5 чайной ложки соды, гашеной уксусом 
2 стакана муки 
Все смешать миксером и выложить в форму. Выпекать 30 минут при 180-200 градусах.
Добавить можно изюм, курагу, орехи, посыпать сахарной пудрой.