Грибной салатик

     Что надо:

          шампиньоны консервированные 1 банка
          лук репчатый 1:1 с грибами
          кукуруза консервированная 1 банка
          майонез
          яйца отварные 3-4 штучки

Как приготовить:

      Шампиньоны порезать, но не очень мелко, порезать лук (я обычно режу кубиками), посолить и обжарить. Обжаривать можно вместе, можно на отдельной сковороде, кому как удобнее. Остудить, добавить кукурузу, майонез и яйца, натёртые на мелкой тёрке. Вот и всё, салат готов. Лук и кукуруза придают интересный сладковатый привкус, а грибы - пикантный оттенок. Салат отлично переночует в холодильнике и останется таким же вкусным на следующий день.