Суп «Кудрявый» — вкус детства в каждой ложке 

 

 Ингредиенты:

 

Вода — 2 л

Куриное филе — 1 шт.

Картофель — 3 шт.

Лук — 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Вермишель — 50 г

Яйца — 2 шт.

Масло подсолнечное — 2 ст. л.

Лавровый лист — 1 шт.

Перец чёрный горошком — 2–3 шт.

Соль — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 В кипящую воду добавьте лавровый лист, перец и куриное филе, варите до готовности.

 Мясо достаньте, остудите и нарежьте кубиками.

 Лук и морковь обжарьте на масле до мягкости.

 В бульон добавьте картофель, через 10–15 минут — зажарку.

 Спустя 5–7 минут всыпьте вермишель.

 Взбейте яйца и тонкой струйкой влейте в суп, помешивая — появятся «кудряшки».

 Разложите мясо по тарелкам, залейте супом и подавайте горячим.