Сытный гарнир с ароматным соусом

 

 Ингредиенты:

 

4 больших картофелины

2 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. панировочных сухарей

2 ст. л. паприки

1 ст. л. чесночного порошка

1 ст. л. порошка чили (по желанию)

1 ч. л. соли

1 ч. л. чёрного перца

 

для соуса (по желанию):

майонез

сметана или йогурт

1 зубчик чеснока

соль, перец

 

 Приготовление:

 

 Разогреть духовку до 200 °C.

 В миске смешать картофель с маслом, сухарями и специями.

 Выложить дольки на противень в один слой.

 Запекать 30 минут, затем перевернуть и готовить ещё 20–30 минут до золотистой корочки.

 Для соуса смешать майонез, сметану и чеснок, приправить по вкусу.

 Подавать горячими с соусом.