Тот самый пышный омлет из детсадовского меню

 

 Ингредиенты:

 

5 яиц

250 мл молока

60 г сливочного масла

соль по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Взбейте яйца с молоком и солью, не делая пену.

 Форму смажьте маслом, влейте смесь.

 Выпекайте при 200 °C около 25 минут, не открывая духовку первые 15 минут.

Готовый омлет смажьте сливочным маслом и нарежьте квадратиками.