Самый сочный фаршированный перец

 

Ингредиенты:

 

Болгарский перец

Мясной фарш

Рис

Кабачок

Лук

Морковь

Томатный сок

Масло

Соль

Перец

Сахар

Лавровый лист

 

Приготовление:

 

Кабачок и лук обжарь до мягкости, остуди

 Смешай фарш, рис, овощи и специи, нафаршируй перцы

 Для соуса обжарь лук, морковь, добавь томатный сок, специи, лавровый лист

 Залей соусом перцы в кастрюле и туши под крышкой 45 минут