Мясная книжка с ананасом на праздничный стол

 

 Ингредиенты:

 

Свиная грудинка

Ананасы консервированные

Морковь

Майонез

Горчица

Базилик

Орегано

Соль

Перец

 

 Приготовление:

 

 Нарежьте мясо «книжкой», приправьте солью и перцем.

 Смешайте майонез, горчицу и базилик — это будет маринад.

 Нарежьте морковь кружочками.

 Вставьте в разрезы мяса ананасы и морковь.

 Смажьте маринадом, посыпьте орегано.

 Оставьте в холодильнике на пару часов или на ночь.

 Запекайте до готовности в духовке.