Сердечки в сметане как в кафе

 

 Ингредиенты:

 

Куриные сердечки 600 г

Лук 1 шт.

Чеснок 2 дольки

Сметана 100 г

Растительное масло

Соль

Перец

Прованские травы

Рис басмати 200 г

Сливочное масло

 

 Приготовление:

 

 Обжарьте лук и чеснок до мягкости.

 Добавьте сердечки, готовьте до потери розового цвета.

 Влейте сметану, добавьте соль, перец и тушите 25–30 минут.

 Сварите рис, заправьте сливочным маслом.

 Выложите рис в тарелку, сверху — сердечки с соусом, посыпьте травами.