Попробуйте этот быстрый и простой рецепт для приготовления самодельного хвороста. 

 

Ингредиенты:

2 яйца, 

100 гр. сахара, 

200 мл. молока, 

соль по вкусу, 

пол чайной ложки пищевой соды, 

1 столовая ложка уксуса, 

1 столовая ложка водки, 

ванильный сахар по вкусу, 

500 гр. муки, 

400 мл. растительного масла

 

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с сахаром. 

2. Залейте холодным молоком, добавьте щепотку соли. Добавьте муку. Замесите тесто.

3. Погасите соду уксусом и добавьте к тесту. 

4. Добавьте водку и хорошо перемешивайте тесто, пока оно не перестанет быть липким. 

5. Раскатайте тесто тонким слоем и вырежьте много ромбиков. Сделать отверстие в середине каждого ромба и проверните один из уголков ромба через отверстие. 

6. Доведите масло до кипения в глубокой сковороде. 

7. Жарьте по 10-15 печенин одновременно, до золотистого или коричневого цвета. 

8. вынимайте шумовкой, что бы стекло масло. 

9. Остудите и посыпьте сахарной пудрой по желанию.