Скумбрия как копчёная за 3 минуты без заморочек

 

Ингредиенты:

 

● Скумбрия — 1 шт.

● Луковая шелуха — горсть (на глаз)

● Соль — 5 ст. л.

● Вода — 1 л

 

 Приготовление:

 

1️⃣ Луковую шелуху замочить, затем довести до кипения с солью.

2️⃣ В кипящую «луковую воду» опустить скумбрию.

3️⃣ Варить ровно 3 минуты, вынуть и дать стечь.