Сырный суп с копчёной колбаской и рисом топит сердце с первой ложки

 

 Ингредиенты:

 

● Картофель — 3–4 шт.

● Рис — 0,5 стакана (лучше отварной)

● Лук — 1 шт.

● Морковь — 2 шт.

● Копчёная колбаса — ½ палки

● Плавленый сыр — 2 пачки по 250 г

● Чеснок — 1 зубчик

● Соль, перец, приправа "10 овощей"

● Зелень

 

🧑‍🍳 Приготовление:

 

1️⃣ В кипяток закинуть картофель. Обжарить колбасу на сухой сковороде, добавить лук и морковь — потушить.

2️⃣ В суп — сыр, дождаться растворения. Потом — рис и зажарку.

3️⃣ Варить ещё 3 минуты, приправить, добавить чеснок и зелень.

4️⃣ Выключить и дать настояться 10 минут.