Сырная улитка со вкусом уюта и румяной корочки

 

 Ингредиенты:

 

Слоёное бездрожжевое тесто

Сыр (Эдам, Российский)

Плавленый сыр или сосиски/ветчина

Мука — для раскатки

Яйцо — 1 шт.

Айран — немного для смазки

Сливочное масло — для формы

 

 Приготовление:

 

1️⃣ Нарежьте сосиски, сыр натрите.

2️⃣ Раскатайте тесто, равномерно выложите начинку, сверните рулетом и закрепите края.

3️⃣ Выложите в форму, смазанную маслом и застеленную бумагой.

4️⃣ Смешайте яйцо с айраном, смажьте рулет.

5️⃣ Выпекайте при 180–200°C до золотистой корочки.