Мясной рулет в беконе — сочно, ароматно, эффектно

 

 Ингредиенты:

 

● 500 г бекона (готовая нарезка)

● 300 г мясного фарша

● 200 г шампиньонов

● 1 луковица

● Соль, перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

 Из ломтиков бекона сплетите «коврик».

 

Обжарьте мелко нарезанные грибы с луком до золотистости.

 

 Выложите фарш на коврик из бекона ровным прямоугольником.

 

 В центр выложите грибы с луком полосой.

 

 Сверните всё в рулет, обернув беконом.

 

 Переложите на противень швом вниз.

 

Запекайте при 200°C около 50 минут до румяной корочки.