Картофельные биточки с ветчиной и сыром

 

Ингредиенты:

 

● 4 варёных картофелины

● 100 г твёрдого сыра

● 150 г ветчины

● 2 яйца

● 1 ст. л. муки + немного для обвалки

● Зелёный лук

● Соль и перец — по вкусу

 

Приготовление:

 

Натрите картофель, сыр и ветчину. Добавьте яйца, зелёный лук, приправы и муку.

 

Перемешайте до однородности, сформируйте биточки.

 

Обваляйте в муке и обжарьте с двух сторон до румяной корочки.

 

 Подавайте горячими, со сметаной.